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課程名稱： 原湯化原食 - 中式點心
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授課講師： 吳小黛
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課程編號： CRA-041A4-17B
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上課地點： 新莊高中
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上課時間： 週四晚19:00-21:50
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招生人數：36人
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修課對象： 程度不拘
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學分數：1學分
費用：1.學分費1000元；冷氣費0元；設備費 150 元
2.學員平安保險費70元(每位學員僅收一次, 不論修幾門課程)
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講師簡介：輕鬆自在，喜歡隨興創作
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課程介紹及課程理念：輕鬆學習，學習中式的點心
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課程目標： 可以自在的學習，並讓家人可以吃到原來的食物做出的作品
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授課方式：分組合作完成作品
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課程大綱：
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第1週
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宜蘭蔥油餅
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第2週
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蟹殼黃
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第3週
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胡椒餅
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第4週
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蘿蔔絲餅
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第5週
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綠豆椪
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第6週
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蛋黃酥
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●評量方式：
作品
●使用材料說明：單張講義
教材費或自備材料：
圍裙
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2017年6月2日 星期五
原湯化原食 - 中式點心
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